
Meist beginnt eine Ausbildung in unserem Weingut im Sommer und dauert drei Jahre. Unter bestimmten Umständen kann sie jedoch auf zweieinhalb Jahre verkürzt werden. So möchte es auch Anne Eilenz handhaben. Sie konnte daher noch am Ende des letzten Jahres Ihre Lehrzeit angefangen und möchte dann bereits im Sommer 2025 die Abschlussprüfung ablegen. Sie war sich nach dem Abitur nicht direkt schlüssig, ob eine Zukunft im elterlichen Weingut das Richtige für Sie sei. Nach einem kurzen Studium in Jura und einem Praktikum in einem Labor hat Sie sich dann doch von der Faszination des Weinmachen begeistern lassen. Jetzt wird sie mit einer handfesten Ausbildung und einem anschließenden Studium in Geisenheim eine solide Grundlage für ein erfolgreiches Wirken in der Branche legen.