Der Wechsel von winterlichen direkt zu sommerlichen Temperaturen hat auch in unseren Weinbergen für ein rasantes Wachstum der Reben gesorgt. Dank ausreichender Winterniederschläge sind die Stöcke derzeit auch noch bestens mit dem notwendigen Wasser versorgt. Jetzt kommt die Zeit der Laubarbeiten. Wilde Trieben aus dem alten Holz werden jetzt entfernt damit sich keine großen Wunden am Stamm bilden. Mit dem sorgfältigen Aufheften der übrigen Triebe sorgen wir für eine gut belüftete und belichtete Laubwand. Diese ist Voraussetzung für eine optimale Energieproduktion des Rebstockes und damit auch für beste Weinqualitäten.
Bei den meisten Weinsorten ist derweil die Umstellung auf den neuen Jahrgang bereits erfolgt. Die jungen Weine überzeugen durch ihre wunderbar feingliedrige Eleganz. Wir bezeichnen den 2017 als den „Kostbaren“ denn er wird schnell vergriffen sein!
info@scholtes-weingut.de
+49 (0) 6507 99023
WhatsApp
Navigieren
