Ein würziger und nussiger Weißwein mit beeindruckendem Reifepotential. Spontan vergoren mit wilder Weinbergshefe und für kurze Zeit im kleinen Eichenfass gereift. Die komplexen Aromen von reifen Äpfeln, Haselnüssen und einem Hauch von Gewürzen machen diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. Seine harmonische Säure und die feine Mineralität unterstreichen seine Eleganz und Vielschichtigkeit. Ideal zu kräftigen Speisen oder zum Reifen im Keller.
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Lebensmittelinformation
Gutsabfüllung Weingut Scholtes GbR
Am Rosenberg 11, 54518 Minheim
Deutscher Biowein (DE-ÖKO-039)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie 316 kJ (76 kcal)
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett,
gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Trauben, Sulfite
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