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Innehalten - und sich auf das Wesentliche besinnen.

Wir dürfen in diesen Tagen dankbar auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken. Nach einer sehr kleinen 2017er-Ernte konnten wir diesmal einen Traum-Jahrgang einfahren. So war es uns möglich die ersten …

Ein toller Jahrgang reift in unserem Keller heran. Bei traumhafter Witterung durften wir in diesem Jahr eine fantastische Weinlese erleben. Im Verlauf de Reifung verändern sich die Geschmacksstoffe in den Trauben. Sie entwickeln sich langsam von knac…

Ein Supersommer neigt sich für unsere Reben dem Ende zu. Fantastische Wachstumsbedingungen ließen die Reben in Rekordgeschwindigkeit heranwachsen. Knappe, aber dennoch ausreichende Niederschläge versorgten die Pflanzen mit dem nötigen Wasser. Das Erg…

Die Beobachtung und Kontrolle der Witterungsbedingungen ist für die ökologische Arbeitsweise in unserem Weingut von zentraler Bedeutung. Vor einigen Tagen haben wir unsere hofeigene Wetterstation wieder auf den neuesten Stand gebracht. Der Austausch …

Der Wechsel von winterlichen direkt zu sommerlichen Temperaturen hat auch in unseren Weinbergen für ein rasantes Wachstum der Reben gesorgt. Dank ausreichender Winterniederschläge sind die Stöcke derzeit auch noch bestens mit dem notwendigen Wasser v…

Der März war diesmal um etwa 1,5°C kälter als der Januar. Das fühlt sich erst einmal sehr ungewöhnlich an. Doch wir Winzer sind mit der bisherigen Situation sehr zufrieden. Die Knospen sind noch geschlossen und somit keiner Frostgefahr ausgesetzt. De…

So früh wie schon lange nicht mehr konnten wir in diesen Tagen den Rebschnitt beenden.

Der im Foto zu sehende Riesling ist nun seit fast 50 Jahren im Ertrag. Er hat im Laufe der Zeit eine kleine Verzweigung am oberen Ende ausgebildet. Hier sitzen …